Дары природы

[Irinka]

Irinka, это не арбуз. Помидор такой. А арбуз на предыдущей странице

Ну вот, а я подумала, что деликатесный-полосатый, сладкий - это всё про арбуз (вот так-то не видя фотки:laughing, хотя смутила фраза про маринование, хотя я слышала что арбузы маринуют.:yes:

[нИК]

Ну вот, а я подумала, что деликатесный-полосатый, сладкий - это всё про арбуз (вот так-то не видя фотки:laughing, хотя смутила фраза про маринование, хотя я слышала что арбузы маринуют.:yes:

Арбузы солят!

[Irinka]

Арбузы солят!

Ну во всех случаях..... зачем делать соленым то, что уже от природы сладкое?

[Железный дорожник]

Дело к осени. Начинаются заготовки. Огурцов

Ай хороши, все как на подбор...

[нИК]

А кто его знает. В Астрахани так делают и говорят очень даже ничего.

[Александр Л.]

Ну во всех случаях..... зачем делать соленым то, что уже от природы сладкое?

Ирина, вот прочитайте, это для Вас , по поводу соленых арбузов:

В.А.Гиляровский

Фрагмент очерка «Антоша Чехонте» из книги «Друзья и встречи»

Как-то часу в седьмом вечера, Великим постом, мы ехали с Антоном Павловичем с Миусской площади из городского училища, где брат его Иван был учителем, ко мне чай пить. Извозчик попался отчаянный: кто казался старше, он ли или его кляча, – определить было трудно, но обоим вместе сто лет насчитывалось наверное; сани убогие, без полости. На Тверской снег наполовину стаял, и полозья саней то и дело скрежетали по камням мостовой, а иногда, если каменный оазис оказывался довольно большим, кляча останавливалась и долго собиралась с силами, потом опять тащила еле-еле, до новой передышки. Наших убеждений извозчик, по-видимому, не слышал и в ответ только улыбался беззубым ртом и шамкал что-то невнятное. На углу Тверской и Страстной площади каменный оазис оказался очень длинным, и мы остановились как раз против освещенной овощной лавки Авдеева, славившейся на всю Москву огурцами в тыквах и солеными арбузами. Пока лошадь отдыхала, мы купили арбуз, завязанный в толстую серую бумагу, которая сейчас же стала промокать, как только Чехов взял арбуз в руки. Мы поползли по Страстной площади, визжа полозьями по рельсам конки и скрежеща по камням. Чехов ругался – мокрые руки замерзли. Я взял у него арбуз.
Действительно, держать его в руках было невозможно, а положить некуда.
Наконец я не выдержал и сказал, что брошу арбуз.
– Зачем бросать? Вот городовой стоит, отдай ему, он съест.
– Пусть ест. Городовой! – поманил я его к себе.
Он, увидав мою форменную фуражку, вытянулся во фронт.
– На, держи, только остор…
Я не успел договорить: «осторожнее, он течет», как Чехов перебил меня на полуслове и трагически зашептал городовому, продолжая мою речь:
– Осторожнее, это бомба… неси ее в участок… Я сообразил и приказываю:
– Мы там тебя подождем. Да не урони, гляди.
– Понимаю, вашевскродие. А у самого зубы стучат.
Оставив на углу Тверской и площади городового с «бомбой», мы поехали ко мне в Столешников чай пить.
На другой день я узнал подробности всего, вслед за тем происшедшего. Городовой с «бомбой» в руках боязливо добрался до ближайшего дома, вызвал дворника и, рассказав о случае, оставил его вместо себя на посту, а сам осторожно, чуть ступая, двинулся по Тверской к участку, сопровождаемый кучкой любопытных, узнавших от дворника о «бомбе».
Вскоре около участка стояла на почтительном расстоянии толпа, боясь подходить близко и создавая целые легенды на тему о бомбах, весьма животрепещущую в то время благодаря частым покушениям и арестам. Городовой вошел в дежурку, доложил околоточному, что два агента охранного отделения, из которых один был в форме, приказали ему отнести «бомбу». Околоточный притворил дверь и бросился в канцелярию, где так перепугал чиновников, что они разбежались, а пристав сообщил о случае в охранное отделение. Явились агенты, но в дежурку не вошли, ждали офицера, заведовавшего взрывчатыми снарядами, без него в дежурку войти не осмеливались.
В это время во двор въехали пожарные, возвращавшиеся с пожара, увидали толпу, узнали, в чем дело, и старик брандмейстер, донской казак Беспалов, соскочив с линейки, прямо, как был, весь мокрый, в медной каске, бросился в участок и, несмотря на предупреждения об опасности, направился в дежурку.
Через минуту он обрывал остатки мокрой бумаги с соленого арбуза, а затем, не обращая внимания на протесты пристава и заявления его о неприкосновенности вещественных доказательств, понес арбуз к себе на квартиру.
– Наш, донской, полосатый. Давно такого не едал.

:yes:

[Anatoly]

Первые грибы 2010

[нИК]

Боровички они же подосиновики. Вкуснятина не хуже белых. Ну тут жарёха неплохая получится. Семье из троих не осилить.

[Путник]

Хороши в лесу грибочки. И на сковородочке они хороши!

[нИК]

бывал в лесу. Ездили с супругой за грибами. Вместе с дорогой потратили три часа. Брустники в этом году мало.



Но грибы растут неплохо.











Все что набрали.



Очень много маслят. Ну зимой (если отварить и заморозить) за милую душу.

[Михаил Пашковский]

Очень много маслят. Ну зимой (если отварить и заморозить) за милую душу.

Вкусно-то оно конечно вкусно... Только шкурить-зачищать измучаешься...

[нИК]

А тут как в поговорке:-" Любиш кататься ..."

[Irinka]

Да ладно, перебрать/почистить, за то зимой какая жарёха, да с картошечкой.... ууууу
Слюни уже до полу....

[Александр Л.]

Ну вас, противные!.. Еще не обедал, и дома - хоть шаром покати , а тут: вкуснятина, сковородочка...

[Железный дорожник]

Очень много маслят. Ну зимой (если отварить и заморозить) за милую душу.

Злые вы.... у нас мало того что в леса не пущает - да жара такая была, что вообще врядли что будет. Да и сейчас дождей нет.