Какао на завтрак.

[Андрей Рассамахин]

Будет соответствующий заказ, Онищенко в чем угодно найдет что угодно. Хоть в кофе.

[Ginger]

Я на Булгакове только один раз глотнула какао, оно оказалось очень переслащенным на мой вкус. Ну очень сладкое, не меньше четырех чайных ложек на стакан по вкусу! А так как, я и кофе, и чай пью без сахара, булгаковское какао - не мой напиток! Хорошо, однако, что на Булгакове много других удовольствий, кроме какао!

[Андрей Рассамахин]

Какао позиционировалось в первую очередь на детей и подростков. Они эти калории за полчаса сожгут

[Мурка]

Какао позиционировалось в первую очередь на детей и подростков. Они эти калории за полчаса сожгут

не пьют они какао. подборка из 25 человек на протяжении года.

[Ginger]

Мне очень приятны рассуждения о какао! Я помню, как на разных форумах обсуждались отмены круизов, поломки теплоходов, возврат денег в связи с пожаром на теплоходе, или история текущей с воды с потолка теплоходного ресторана...
А в теме про Булгакова обсуждают какао...Наверное, это неплохо!

[Александр Л.]

[Андрей Рассамахин]

Мне очень приятны рассуждения о какао! Я помню, как на разных форумах обсуждались отмены круизов, поломки теплоходов, возврат денег в связи с пожаром на теплоходе, или история текущей с воды с потолка теплоходного ресторана...
А в теме про Булгакова обсуждают какао...Наверное, это неплохо!

Да, совершенно верно. Читая анкеты этой навигации понимаешь две вещи. Что во первых структура запросов туристов расширилась и планка возросла. И во вторых все равно человек чем-то останется недоволен.
Вот примеры из анкет:

1. wi-fi устойчиво работал только с "яблоком", с "андроидом" глючил
2. принесенное в каюту к завтраку кипяченое молоко оказалось недостаточно горячим
3. было 4 вида сыра на ШС, но "дор-блю" не было
4. почему администраторы не дежурят на рецепции круглосуточно (у даже ОЧЕНЬ хороших и известных компаний администраторы только выдают ключи на стоянках, остальное время в лучшем случае там сидит проводник).
5. Почему сопровождающий группы не подсказывает на экскурсии куда идти и вообще идет где-то сзади (сопровождение российской группы на экскурсии кроме МТФ не делает никто, остальные только сажают в автобусы).
6. у сотрудников турбригады неизящная и не от лучших модельных домов форма (большинство турбригад на т/х у нас в стране вообще не имеет формы)
И так далее...
То есть ожидания туристов от МТФ несколько завышены и это хорошо.
Клиент, получается, нам доверяет настолько, что из последних сил дотянув до причала СРВ падает на руки матросов и турбригады.
Дальше все должна сделать фирма. Отнести в каюту, потом в ресторан, на экскурсию... Помочь в ориентировании в городе (в своей стране), при необходимости перевести слова продавца в магазине (с русского на русский и обратно). Любой каприз, так сказать.

[Бубля]

Дальше все должна сделать фирма. Отнести в каюту, потом в ресторан, на экскурсию... Помочь в ориентировании в городе (в своей стране), при необходимости перевести слова продавца в магазине

Ну а как иначе-то? Я же ЗАПЛАТИИИИИЛ!!!

[Ginger]

Клиент, получается, нам доверяет настолько, что из последних сил дотянув до причала СРВ падает на руки матросов и турбригады.
Дальше все должна сделать фирма. Отнести в каюту, потом в ресторан, на экскурсию...

Андрей, ну как ты тонко чувствуешь!

Это все не про какао, но все так! Это все про меня ))! Это ведь не просто круиз - а долгожданный отпуск, предъотездная нервотрепка на работе и дома, всё ведь надо предусмотреть, да и работу бросить на 2 недели страшновато, хочется какой-нибудь задел создать, а то, придя после отпуска, придется разгребаться долго! Я еще и собираюсь в последнюю ночь перед круизом...Вот усталость и накапливается, вот и ждешь от вас, что вы окажетесь добрыми волшебниками ))!

Помнится, первые два вечера своего елабужского круиза на Булгакове я после ужина шла в каюту, и выйти, поучаствовать в светской жизни у меня не было ни сил, ни желания. Пропустила какие-то хорошие концерты, зато почитала хорошую книгу и выспалась. Здорово, что в первый день был Мышкин, и можно было не ходить на экскурсию, а прогуляться в музей кукол, и назад - в бар, посидеть, порелаксировать за чаем в баре.

Круглосуточные администраторы мне не нужны, а сыр на Булгакове всегда был свежий, и всегда 4 сорта, даже перед окончанием завтрака! За это огромное спасибо от меня, но, если еще будет дор блю - я только за ))!

Сопровожение экскурсий - это очень приятно, потому что не надо напрягаться и запоминать номер автобуса и водителя. В туристических местах обычно всегда туча автобусов, и, чтобы не разыскивать свой (тем более, я почти всегда отдельно от экскурсий гуляю), сопровождающие групп для меня были очень "в кассу" - они пред отправлением стояли с табличками рядом автобусами, и специально запоминать их было не надо, ведь кто не знает Николая Николаевичя или Галину Ивановну? Все знают.

Также мне понравилось, что в Плесе сопровождающая нас Галина Ивановна шла в хвосте группы, ловила отстающих )), а экскурсовод шла впереди группы. Я чета с горки еле плелась уже, и камни скользские были, и не ту обувь надела, все помодничать хотелось, а надо было кроссовки надевать! Да еще стремительно темнело, да и групп в тот день было очень много, теплоход-то не один стоял, и часть групп в горку шла, а часть - с горки, туристы все незнакомые, и группы перепутать легко. Так что Галина Ивановна вывела нас, отстающих, к музею Левитана, за что ей отдельное спасибо! Я, конечно, и сама бы туда вышла, но чувствовать искреннее внимание и заботу персонала - это так приятно!

[Ginger]

у сотрудников турбригады неизящная и не от лучших модельных домов форма

Парадная форма и костюмы были красивые, но ведь выполнять ежедневную работу в них не будешь! Играть с детьми, сопровождать экскурсии, танцевать в шоу, проводить бортовки и викторины, и т.д. Меня не напрягало, что сотрудники теплохода ходят не в парадной форме, а в толстовках и футболках МТФ.

Образно говоря, для меня лучше, когда Владислав Викторович ходит в чем удобно, зато все экскурсии, все мероприятия на Булгакове проходят на отлично! Ведь директор круиза может и не снимать костюма, но на теплоходе будет скучно и некуда податься!
Это как белый халат, в который одет доктор, совсем не показатель того, что этот доктор хороший! Хотя форменная одежда очень украшает сотрудников и добавляет теплоходу престижа, это такая статусная вещь, она, конечно же, нужна, если вы замахнулись на "Вильяма нашего, Шекспира" в своей работе )).

[Андрей Рассамахин]

В курортных отелях, на морских лайнерах и т.д. и т.п. аниматоры никогда, даже на представлении сотрудников, не ходят при полном параде, в отличие от других членов экипажа, ресторана, дирекции круиза, рецепционистов. Они приходят и после носят спортивно - "анимационную" одежду, но обязательно с бейджем. И даже переодевшись по ходу какого-то сюжета клоуном или Пиноккио прицепляют бейдж.

[a.bukovski]

Стоп, дорогие, тема про КАКАО!!! Прошу по существу. Графоманам стоп!

[Путник]

принесенное в каюту к завтраку кипяченое молоко оказалось недостаточно горячим

На мой вкус, это банальное брюзжание.

[сашенька]

На мой вкус, это банальное брюзжание.

В палатке (+ байдарка) - согласна банальное брюзжание не в меру капризного туриста. Но на теплоходе класса Премиум ( именно так нам представляют Булгаков) - это просто плохая работа Директора Ресторана. Н.Р.

[Андрей Рассамахин]

Было бы интересно узнать, в каких "палатках + байдарках" а также на каких других речных теплоходах можно заказать в каюту теплое молоко к завтраку?
То есть где, в отличие от "Булгакова", "работа директора ресторана" может быть признана хорошей?
Я привел этот пример чтобы показать, что планка ожиданий клиентов компании завышена, что само по себе нормально, и даже хорошо, так как ведет к улучшению сервиса. После того, как температуру утреннего молока удастся отрегулировать (это не очень сложно), мы приступим к следующему этапу совершенствования сервиса и приближения его к ожиданиям клиентов класса "премиум".
Выяснится, например, что полоска на стакане молока выбрана не в тон цвету занавесок, что, конечно же, недопустимо для класса "премиум" и портит качество отдыха клиента. Температура сквозняка из открытой балконной двери также нуждается в регуляции, как и молоко. В общем нет предела совершенству