Сообщение от сашенька
Посмотреть сообщение
Объявление
Свернуть
Пока нет объявлений.
Какао на завтрак.
Свернуть
X
Свернуть
Активные пользователи, которые сейчас просматривают эту тему: 0 (0 участника и 0 гостей)
-
Сообщение от Андрей Рассамахин Посмотреть сообщениеТо есть где, в отличие от "Булгакова", "работа директора ресторана" может быть признана хорошей?
Я привел этот пример чтобы показать, что планка ожиданий клиентов компании завышена, что само по себе нормально, и даже хорошо, так как ведет к улучшению сервиса.
Комментарий
-
По моим соображениям, мы работаем в сфере МАССОВОГО туризма (хотя по нынешним временам не такой уж он и массовый) А, скажем, желаемая температура молока для каждого индивидуальна. То есть, выдвигаются индивидуальные требования. А это уже ДРУГАЯ категория туризма, и более дорогая.
Сервис необходимо совершенствовать, вопросов нет! Но есть вопросы к туристам, желающим повышенного внимания к себе в условиях этого не предполагающих.КАК объять необъятное?! Много круизов с 1998 года
а фото здесь:http://photofile.ru/users/abukovski.fotoplenka/
Комментарий
-
Опять разговор куда-то в сторону съезжает, довольно-таки далеко от утреннего какао Будьте бдительны!Всегда есть только два пути: бороться или смириться...
Видимо, кое-кому завидно, что мы веселые и дружные...
http://zadolba.li/
Комментарий
-
Сообщение от Волжский сюрприз Посмотреть сообщениеТакие туристы за свои придирки рискуют нарваться на то, что в их молоко кто-нибудь чихнет, и это в лучшем случае.
Комментарий
-
Сообщение от сашенька Посмотреть сообщениеОчень интересный коментарий ! Особенно учитывая, что Вы Инесса Владимировна , сотрудник теплохода!
Комментарий
-
Дорогуша сашенька, меня опасаться не стоит. Я рассчитываю, что наши дорожки более не пересекутся.
Предлагаю, поскольку тема что-то не идет или идет, но не туда, обсудить целесообразность подачи к завтраку не какао, а шампанского.
Комментарий
-
Сообщение от Андрей Рассамахин Посмотреть сообщениеБыло бы интересно узнать, в каких "палатках + байдарках" а также на каких других речных теплоходах можно заказать в каюту теплое молоко к завтраку?
То есть где, в отличие от "Булгакова", "работа директора ресторана" может быть признана хорошей?
Я привел этот пример чтобы показать, что планка ожиданий клиентов компании завышена, что само по себе нормально, и даже хорошо, так как ведет к улучшению сервиса. После того, как температуру утреннего молока удастся отрегулировать (это не очень сложно), мы приступим к следующему этапу совершенствования сервиса и приближения его к ожиданиям клиентов класса "премиум".
Выяснится, например, что полоска на стакане молока выбрана не в тон цвету занавесок, что, конечно же, недопустимо для класса "премиум" и портит качество отдыха клиента. Температура сквозняка из открытой балконной двери также нуждается в регуляции, как и молоко. В общем нет предела совершенству
Комментарий
-
Совершенно верно. Для этого достаточно зайти на сайт "Мостурфлота".
Есть теплоходы классов обслуживания (по возрастанию):
"Мостурфлот КРУИЗ"
"Мостурфлот ПРЕМИУМ"
"Мостурфлот ЛЮКС"
Теплоходы других компаний в открытых источниках сравнивать не могу по понятным причинам, хотя конкретные параметры сервиса и снабжения знаю по всем основным участникам рынка. Работа такая
Комментарий
-
Сообщение от Волжский сюрприз Посмотреть сообщениеподачи к завтраку не какао, а шампанского.
Комментарий
-
Хочу предложить рецепт какао, который пьём сами и который нравится нашим друзьям.
Попробуйте, может кому-то понравится.
Ингредиенты для "Какао-флип"
Молоко — 0,5 л
Какао-порошок — 2 ст. л.
Сахар-песок — 3 ст. л.
Желток яичный — 1 шт
Шоколад тертый
Рецепт "Какао-флип"
Желток взбиваем с 2 ст. л. сахара до тех пор, пока масса не посветлеет...
Молоко нагреваем...
Какао смешиваем с 1 ст. л. сахара, добавляем немного молока, хорошо перемешиваем и вливаем смесь в горячее молоко...
Доводим до кипения...
Снимаем с огня..
Желтковую массу ( предварительно смешать с небольшим количеством молока) вылить в горячий напиток, взбить до появления пенки венчиком...
Разлить в чашки, посыпать тертым шоколадом и всё. Наслаждайтесь!
Комментарий
-
Сообщение от Дмитрий-65 Посмотреть сообщениеК завтраку как то не АЙС, а вот к ужину хорошо.
Какао предлагаю заменить шоколадом - то же какао, только удобнее.
И подавать на завтрак непременно с шампанском, впрочем, можно только на теплоходах премиум класса.
Комментарий
Комментарий