+ Ответить в теме
Страница 121 из 121 ПерваяПервая ... 21 71 111 119 120 121
Показано с 1,201 по 1,204 из 1204

Тема: Речные происшествия

  1. #1201
    Человек и Пароход Аватар для Михаил Дмитриевич Бубашкин
    Регистрация
    22.12.2010
    Адрес
    Москва Октябрьское поле
    Сообщений
    4,021

    По умолчанию

    Цитата Сообщение от Леопольд Посмотреть сообщение
    Нет никакого желания, методы работы наших правоохранителей мне известны...
    Ну что тут сказать. Методы оченно даже гуманные. В тех же США, Вас запросто могут пристрелить просто при попытке выйдти из остановленно копом машины или при попытке полезть в карман за документами.
    ...Когда надо, наши СМИ слепы и глухи....
    Вот уж тут, как говорят в сети, "ржу немАгу", такого извините за выражение словесного поноса, как в наших СМИ, еще поискать. Причем на любой вкус и цвет.
    ...Не желаю вам даже краешком оказаться там....
    Да что уж там скрывать, приходилось бывать в 90-е. Не самое приятное место. Однако жив, здоров, разобрались, извинились.
    ...Это заключение Роспотребнадзора. И в комментарии не нуждается.....
    Ну и слава тебе КПСС, как говорится. И комментарии действительно не нужны. Нужны действия по недопущению подобного в дальнейшем. В том числе по отношению к тем кто способствовал тому что сложилась такая ситуация. Поймите пожалуйста. Руководитель, это не только приличная зарплата, но и большая ответственность.
    Последний раз редактировалось Михаил Дмитриевич Бубашкин; 17.08.2018 в 17:05.
    C уважением Михаил.

  2. #1202
    Человек и Пароход Аватар для Михаил Дмитриевич Бубашкин
    Регистрация
    22.12.2010
    Адрес
    Москва Октябрьское поле
    Сообщений
    4,021

    По умолчанию

    Цитата Сообщение от Виктор Анатольевич Посмотреть сообщение
    А мне вот интересно, а кому выгодно продолжать эту тему, ведь можно же и подумать, что это тоже "заказ". Думаю, давно надо прекратить обсуждения, и не "поднимать волну".
    Вот с этим согласен. А по сему, помните фразу из "В бой идут одни старики". "Тебя я понял умолкаю, а то по шее получу, и подвиг свой не совершу." Извините что на ты, так было по тексту. Не мог лейтенант Кузнечик к лейтенанту Ромео на вы обращаться. В общем меня в этой теме больше не будет))
    C уважением Михаил.

  3. #1203
    Человек и Пароход
    Регистрация
    26.02.2008
    Сообщений
    4,013

    По умолчанию

    Я не об этом все хочу сказать. Кто виноват в данном конкретном случае, что там произошло - пусть решает следствие и круизная компания в тесном контакте со следствием.
    Главное:
    1. Мойте руки постоянно и пользуйтесь дезинфектором.
    2. Случай, в общем-то, рядовой. Увы, но вспышки норовируса происходят на круизных судах и в береговых отелях регулярно и ежегодно. Все компании об этом знают и все имеют комплекс отработанных мер, чтобы предотвратить, погасить в зародыше распространение и минимизировать последствия. Поскольку вирус разрушается при достаточно низких температурах 50-70 гр., то камбуз может стать источником массового заражения только в одном случае: если заболевший сотрудник голыми руками без перчаток резал сырые овощи для салата. В приличных ресторанах за работу без перчаток с продукцией, которая идет на стол без тепловой обработки, "расстрел на месте".
    3. Мойте руки постоянно и пользуйтесь дезинфектором.
    4. Почему-то именно этот случай получил столь широкую огласку и общественный резонанс. И, с моей точки зрения, совершенно неадекватные, по крайней мере анонсированные, последствия для объявленных "без суда и следствия" виновными. Какая-то жуткая статья озвучивалась, хуже только измена родине )) Пообещав щедрые компенсации, компания-оператор сама, из самых лучших побуждений, спровоцировала резкий, в разы, рост количества "пострадавших". Но тут не знаю, как все происходило на борту, может быть просто другого варианта у них уже не оставалось.
    5. Мойте руки постоянно и пользуйтесь дезинфектором.

    Всё.
    Теперь о том, что я хотел сказать, о двойных стандартах Круизинформа, позиционирующего себя как отраслевое СМИ.
    Проверяют всех. То есть все круизные компании всегда и постоянно подвергаются проверкам. Организаций много, и все крутые, и все живут на деньги налогоплатильщиков. Соответственно, постоянно должны показывать народу, как мужественно они стоят на страже интересов потребителя, защищая его от преступных действий презренных жуликов-коммерсантов.
    Значит, нарушения обязаны быть найдены и без штрафа никого не отпустят.
    Но для этого "отраслевого СМИ" еще важно, какая именно компания попала под раздачу. "На Солнце не может быть пятен" и "жена Цезаря вне подозрений"
    Проверяли в 2015 году 9 наших теплоходов. Нарушение: отсутствие маркировки *) на части продуктов. Тогда маркировку только ввели и повара забывали ее приклеить.
    Круизинформ с удовольствием об этом написал: http://cruiseinform.ru/news/rechnye_...zormosturflot/
    В 2016 году проверяли теплоход какой-то другой компании: http://portnews.ru/news/224322/
    У меня даже где-то осталась переписка с Архиповым, где я спрашивал, не намерен ли он объективности ради поставить этот материал к себе на сайт? Но переписку приводить не буду по цензурно-этическим соображениям.
    Вот об этом я и говорю: давайте либо писать про все такие случаи, либо не писать ни про какие. Но тут, поскольку все и так все узнали через "большие" СМИ, Архипов был вынужден все-же написать, хотя и спустя время.

    *) Маркировка - что это и зачем?
    Например, одному из поваров теплохода дано задание: приготовить салат на обед и соус к рыбе на ужин (это среди прочего, понятно, что это не единственное его задание).
    Для того и другого по техкарте нужны маринованные огурцы. Как правило, рестораны на теплоходах любых компаний получают продукты в больших упаковках. Мясо, рыбу, овощи и все прочее. Народу то много надо кормить, это не семейный обед.
    Вот повар идет на склад и получает под роспись железную банку огурцов на 5 кг. Проверяет срок годности и целостность банки (с него же спросят).
    Половину он режет в салат, а банку с остатком огурцов заматывает пленкой и ставит в холодильник. Но перед этим обязан наклеить стикер, на котором указана дата и время разгерметизации банки, до которого содержимое можно использовать и свою подпись. Хотя сам прекрасно помнит и без всяких стикеров, для чего эта банка, когда и зачем.
    Сейчас они это делают на автомате, а три года назад, когда обязательную маркировку в общепите только ввели, еще забывали.
    Спасибо Елене Летучей, на самом деле спасибо, она наглядно показала поварам всей страны, что маркировка, это не "какую-то фигню придумали", а вполне полезная вещь, за отсутствие которой можно схлопотать серьезные неприятности.


    Вот, собственно, что я хотел сказать по этому поводу.
    Мойте руки постоянно и пользуйтесь дезинфектором.

  4. #1204
    1-й штурман Аватар для Леопольд
    Регистрация
    24.11.2013
    Адрес
    г. Москва
    Сообщений
    494

    По умолчанию

    Насчёт двойных стандартов Круизинформа-был не в курсе. Это не делает чести ни господину Архипову, ни его СМИ. У меня очень хорошие воспоминания и эмоции от круизов на теплоходах ИФ, МТФ и ВЪ. Лично я выбираю направления и время (отпуск), а потом уже теплоход и компанию. В сентябре иду на Валаам "Н.Карамзиным".

+ Ответить в теме
Страница 121 из 121 ПерваяПервая ... 21 71 111 119 120 121

Похожие темы

  1. Речные вокзалы страны
    от Perished в разделе Фото и видеоматериалы
    Ответов: 134
    Последнее сообщение: 01.09.2015, 13:13
  2. Речные вокзалы
    от belgar в разделе Речные круизы и судоходство
    Ответов: 20
    Последнее сообщение: 16.03.2008, 22:23
  3. Речные журналы.
    от Владислав Хасиков в разделе Речные круизы и судоходство
    Ответов: 23
    Последнее сообщение: 23.02.2008, 22:14

Метки этой темы

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения