Круиз по Ангаре и Байкалу. Озеро Байкал теплоход "Александр Вампилов" 2012 год

[юный овал]

В порядке подготовки надо будет сходить на спектакли по Вампилову.
Я в МХТ "Утиную охоту" смотрела, даже всплакнула - так проникновенно.

А так да, Таня, ты попала!

[юный овал]

"Утиная охота" в МХТ уже не идет, зато идет относительно свежий спектакль "Старший сын" в Табакерке.

http://www.tabakov.ru/performances/elder_son/

Уж тут, наверное, разночтений с известным фильмом мало.
Предлагаю до поездки сходить.

[Ginger]

Я в МХТ "Утиную охоту" смотрела, даже всплакнула - так проникновенно.

Я тоже смотрела в 2008 году. И тоже плакала. В Табакерку на "Старшего сына" хочется, а еще больше мне хочется на "Прошлым летом в Чулимске". Я помню, как в детстве, лет в 12, смотрела телеспектакль со Станиславом Любшиным -Шамановым в главной роли, и была в него влюблена до ужаса ))).

[юный овал]

http://www.teatrpushkin.ru/plays/?content=item&item=601

Пожалуйста, можем и его посмотреть. Времени у нас много.

[Татьяна]

Очень интересная и насыщенная программа!
Меня до сих пор переполняют положительные эмоции!
Спасибо Владу за такой предстоящий нам всем праздник!!!

[Ginger]

Главное, чтобы баргузин не сильно пошевеливал нас, Александра Вампилова и наши шлюпки по дороге на о.Ольхон и Малые Ушканьи острова!

Только прочтение этой программы за минуту сняло мою сегодняшнюю рабочую мрачность!

Слишком круто и не верится, что это все правда будет с нами!

[Giulia]

Влад, ты гений!!! Где еще вам по минутам распишут программу круиза, который состоится через полтора года! В огромных круизных компаниях, где одно и то же массово делается годами - это да, но в нашем случае, когда фактически индивидуальный подход, это супер!

---------- Добавлено в 18:28 ---------- Предыдущее сообщение было размещено в 18:24 ----------

Главное, чтобы баргузин не сильно пошевеливал нас, Александра Вампилова и наши шлюпки по дороге на о.Ольхон и Малые Ушканьи острова!

Я думаю, что вот это Танино "чтоб баргузин не сильно пошевеливал нас" станет основным тостом во время нашего путешествия.

[Владислав Хасиков]

Мы будем в этих местах.

[Лаванда]

Спасибо, Влад за праздник, который ты нам готовишь!
До сих пор не верится, что мое давнее желание увидеть Байкал в скором времени осуществится!

Программа отличная-приятно удивило то, что предстоящий маршрут уже расписан по часам.

Да и очень радует то, что на теплоходе будут только свои))))

[МУЖСЖАНОЙ]

Я вот все думаю - брать ружье, или не брать..? С одной стороны... с другой стороны...

[Александр Марков]

Я как и говорил, все билеты организую и поезд и самолет.

Влад, а можно будет туда на поезде, а обратно на самолёте?

[Владислав Хасиков]

Можно, только дороже. Туда обратно самолет, точно дешевле.

[Владислав Хасиков]

Меню 1 день

Обед

Салат «Морской витязь»
филе форели м/с, сыр «Брынза», лист салата, гренки из белого хлеба, лимонный сок, оливковое масло
Домашняя буженина
с ягодой ежевика, горчицей, соусом хрен, зелень
Похлебка «Царская»
рыба сиг, омуль, лосось, обжаренная морковь, обжаренный репчатый лук, заправляется русской водкой, пряными травами.
Медальоны из оленины под имбирно - клюквенным соусом, зелень
Тушеные овощи в сливочном соусе
морковь, картофель, брюссельская капуста, болгарский перец, цветная капуста, зеленый горошек, соус сливочный, зелень
Свежие ягоды (по сезону)
Варенье бруснично - яблочное
Морс из брусники
Вода «Байкал»
Чай с байкальскими травами
Чай/ кофе/сахар
Мороженое с мёдом, кедровым орехом
Хлебная корзина (белый, 8 злаков)

Ужин

Салат «Витаминный»
капуста б/к св., помидоры «Черри» св., яблоко, перец болгарский, орех кедровый, заправляется майонезом и сливками
Виток
из маринованного цукини в соевом соусе, соке лимона, оливкового масла, фаршированный сигом х/к, сыром «Филадельфия», подаётся
на картофельной чипсе
Котлета «Монастырская» из сибирских рыб сига, омуля картофельное пюре, соус из белых грибов, зелень
Бантик слоёный с схаром
Морс из брусники
Квас домашний
Вода «Байкал»
Чай/ кофе/сливки 10%/сахар
Хлебная корзина (белый, 8 злаков)

Меню 2 день

Завтрак

Мюсли с мёдом
Масло «Сливочное» в ассортименте: сливочное, зелёное, шоколадное
Творог со сметаной, сахаром, черникой
Омлет натуральный с помидором и зеленью
Сарделька отварная
Соус домашний с зеленью и чесноком
Оладьи домашние
Сметана, варенье из вишни
Кефир
Молоко
Морс из клюквы
Чай / кофе / сливки 10% / сахар
Мёд с брусникой
Свежие ягоды (по сезону)
Орех кедровый, фисташки
Хлебная корзина ( белый, 8 злаков)

Обед

Салат «Сокровище Байкала»
обжаренное мясо сига, отварные кальмары, помидоры «Черри», маслины, салатный лист, заправляется оливковым и кунжутным маслом
Сибирский разносол
огурцы м/с, помидоры м/с, капуста квашеная, зелёный лучок, н/рафинированное масло, зелень
Суп - лапша домашняя
куриная грудка, лапша домашняя, обжаренные на сливочном масле морковь и репчатый лук, зелень
Запеченный в фольге омуль с овощами, соус сливочно – лимонный
картофель, помидоры, чеснок, зелень
Фрукты (по сезону)
Ягоды свежие (по сезону)
Варенье из малины
Мёд, орешки (грецкие, фисташки)
Торт черёмуховый
Квас домашний, морс из клюквы
Морс из клюквы
Вода «Байкал»
Чай / кофе / сливки 10% / сахар
Хлебная корзина ( белый, 8 злаков)

Ужин

Закуска: омуль м/с, сиг х/к, икра омулевая, лист салата, маслины, лимон, зелень.
Салат с домашней бужениной
огурцы св., помидоры «Черри» св., перец болгарский, лист салата, маслины, масло растительное, уксус, соль, сахар, перец молотый
Мясо изюбра, запечённое с грибным соусом
отварной молодой картофель, зелень
Мороженое с грецким орехом, мёдом
Морс из клюквы
Квас домашний
Вода «Байкал»
Конфеты
Чай / кофе/ сливки 10% / сахар
Чай с байкальскими травами
Мёд, варенье из малины
Хлебная корзина ( белый, 8 злаков)

Меню 3 день

Завтрак

Масло «Сливочное» в ассортименте: сливочное, зеленое, шоколадное.
Сырная коллекция
«Мраморный», «Эдыгейский», виноград, орех грецкий, зелень
Каша «5 злаков» на молоке со сливочным маслом
Драники со сметаной, зелень
Яйцо куриное отварное
Сосиски жареные
кетчуп, зелень
Фрукты (по сезону)
Кефир
Молоко
Напиток из шиповника с мёдом
Чай / кофе / сливки 10% / сахар
Мёд, орех кедровый
Хлебная корзина (белый, 8 злаков)

Обед

Салат «Байкальский роман»
отварной телячий язык, помидоры черри свежие, маринованные огурцы корнишоны, обжаренный кабачок, обжаренный баклажан, салатный лист, кедровый орех, заправляется маслом оливковым, соком лимона, солью, сахаром, перцем молотым, зелень
Сугудай из маринованного сига
маслины, лимончик, салатный лист, зелень
Щи, томленные в горшочке со свиными рёбрышками, грибами
сметана, зелень
Стейк из сига, запечённый на решётке гриль с сыром «Пармезан»
соус сливочный с кедровым орехом, лимон, зелень
Рис отварной со сливочным маслом
Круассан с варёной сгущёнкой
Морс из смородины
Квас домашний
Вода «Байкал»
Чай / кофе / сливки 10% / сахар
Фрукты (по сезону)
Варенье из клубники , мёд
Хлебная корзина (белый, 8 злаков)

Ужин

Закуска на шпажке «Карпачо»
рыба сиг свежая, маринованная в специях с чесночком, зеленью, солью, молотым перцем, фаршированная сыром «Пармезан»
соус (соевый, масло растительное, сок лимона, сахар), лимон, зелень
Салат «Мясной»
обжаренная говядина, морковь острая, болгарский перец, свежий огурец, соус соевый, масло оливковое, сок лимона, сахар, зелень
«Бефстроганов» из говядины
картофельное пюре со сливочным маслом, соус сметанный, зелень
Пирог с брусникой
Вода «Байкал»
Морс из смородины
Квас домашний
Фрукты (по сезону)
Чай / кофе / сливки 10% / сахар
Мёд, конфеты
Хлебная корзина (белый, 8 злаков)

Меню 4 день

Завтрак

Масло «Сливочное» в ассортименте: сливочное, зеленое, шоколадное
Сырная коллекция
«Маасдам», «Ломбер», виноград, орех грецкий, зелень
Йогурт питьевой
Каша манная на молоке с кедровым орехом, сливочным маслом
Омлет натуральный с беконом, помидором, зеленью
Блинчики, фаршированные вишней со взбитыми сливками
Фруктовый салат
киви, апельсин, яблоко, виноград, йогурт фруктовый
Напиток из шиповника с мёдом
Чай /кофе / сливки 10 % / сахар
Мёд, варенье из малины
Хлебная корзина (белый, 8 злаков)

Обед

Салат «Русский»
обжаренная вырезка из говядины, корнишоны маринованные, обжаренный репчатый лук, обжаренная морковь, салатный лист, сыр «Горный», майонез, зелень
Отварной телячий язычок
соус хрен, горчица, горошек зелёный консервированный, свежий помидор черри, зелень
Суп овощной с куриной грудкой
капуста цветная, капуста брокколи, картофель, обжаренные на сливочном масле морковь, лук репчатый, помидоры, перец болгарский, зелень, подаётся в горшочке
Лангет из говядины
вырезка из говядины, обжаренная со специями, запечённый картофель, помидоры «Черри», соус горчично-чесночный., зелень
Мороженое с черникой, мёдом
Морс из брусники
Вода «Байкал»
Чай /кофе / сливки 10 % / сахар
Фрукты (по сезону)
Мёд, варенье из вишни
Хлебная корзина (белый, 8 злаков)

Ужин

Сибирские маринованные грибы: грузди, рыжики
лучок зелёный, масло нерафинированное, зелень
Салат «Цезарь»
мясо копчёной куриной грудки, сыр «Пармезан», помидоры «Черри», гренки пшеничные, соус «Цезарь» (яичный желток, горчица, масло растительное, сок лимона, анчоусы конс., каперсы конс.)
Жульен из белых грибов в тарталетке из слоёного теста, зелень
Омуль горячего копчения, лимон, зелень
Картофель, запечённый с беконом в фольге, зелень
Пирог творожный
Фрукты (по сезону)
Вода «Байкал»
Чай /кофе / сливки 10 % / сахар
Морс из брусники
Хлебная корзина (белый, 8 злаков)

Меню 5 день

Завтрак

Масло «Сливочное» в ассортименте: сливочное, зеленое, шоколадное.
Сырок «Президентский»
Сухой завтрак
хлопья «Голд»
Каша пшённая на молоке со сливочным маслом
Сырники из творога со сметаной
Глазунья жареная
ветчина, помидоры, кетчуп, зелень
Кефир или молоко
Молоко
Морс из брусники
Чай / кофе / сливки 10 % / сахар
Мёд с брусникой
Фрукты (по сезону)
Орех кедровый, фисташки
Хлебная корзина ( белый, 8 злаков)

Обед

Салат «Милан»
отварные кальмары, тунец консервированный , огурец свежий, отварное куриное яйцо, лист салата, оливковое масло, кедровый орех, зелень
Закуска «Щедрое лето»
спелые томаты, приправленные стеблем сельдерея, душистого молотого перца, красного лука, оливкового масла, зелени.
Солянка рыбная «Хороший улов»
омуль свежий, сиг свежий, сёмга х/к , лук репчатый, корнишоны маринованные, каперсы, маслины, специи, лимон, зелень
Котлета «Пожарская»
мясо птицы, панированное в курином яйце с сыром «Пармезан» , хлебной крошке, обжаренная на растительном масле, картофель отварной со сливочным маслом, зеленью
соус «Тар-тар» (майонез, сметана, каперсы, корнишоны маринованные, зелень)
Мороженое с кедровым орехом, мёдом
Конфеты шоколадные
Вода «Байкал»
Морс из брусники
Чай / кофе / сливки 10 % / сахар
Хлебная корзина ( белый, 8 злаков)

Ужин

Закуска «Овощи с огорода»
огурцы свежие, редис, помидоры свежие, перец болгарский, свежий, лучок зеленый, укроп, петрушка, заправленные растительным маслом
Селёдочка «Алюторская»
картофель отварной с маслом сливочное, лимон, зелень
Сибирский сиг тушёный с овощами
цукини, морковь, репчатый лук, зелень
Яблоко, запечённое с мёдом, брусникой
обсыпанное сахарной пудрой
Варенье из вишни , мёд
Вода «Байкал»
Чай / кофе / сливки 10 % / сахар
Морс из брусники
Хлебная корзина ( белый, 8 злаков)

Меню 6 день

Завтрак

Масло «Сливочное» в ассортименте: сливочное, зеленое, шоколадное.
Йогурт «Активия»
Творожок со сметаной, изюмом, сахаром
Каша гречневая на молоке со сливочным маслом
Омлет с овощами и куриной грудкой, сыром «Пармезан»
помидор свежий, капуста цветная «Брокколи», зелень
Круассан с варёной сгущёнкой
Кефир
Молоко
Морс из смородины
Чай / кофе / сливки 10% / сахар
Мёд, орех кедровый
Сметана
Хлебная корзина ( белый, 8 злаков)

Меню предварительное, но понять как будут кормить можно. Еще будет пикник и капитанский ужин, вместо обычного меню.

Приблизительная стоимость дополнительных мероприятий:

1. Конные прогулки на о. Ольхон – 2 500 руб;
2. Обряд шамана – 2 000 руб./чел.;
3. Баня на БО «Байкальские Дюны» - 3 000 руб./час.
4. Встреча с Нерпой 3 200 руб/чел

[МУЖСЖАНОЙ]

Укушаемся, однако... А дополнительные экскурсии дороговаты, дороговаты... Они там что, после нашей группы хотят год не работать?!

[T.C.C.]

можно уточнить. Встреча с Нерпой это на одного человека 3200=. А с деток тоже по 3200= с каждого ребенка?