Объявление

Свернуть
Пока нет объявлений.

Блюда на новогоднем столе.

Свернуть
X
Свернуть
Активные пользователи, которые сейчас просматривают эту тему: 0 (0 участника и 0 гостей)
 
  • Фильтр
  • Время
  • Показать
Очистить всё
новые сообщения

  • #76
    На смену декабрям приходят январи...

    Сегодня наступит Старый Новый Год! Какое же отличное сочетание слов!

    Я его очень люблю, сама не знаю, почему. Еще стоит наряженная елочка, под которой уже полно иголок, которые лень убрать. Надеюсь, и доживет до Татьяниного дня ))). И еще припасена бутылка шампанского на завтрашнюю ночь.

    Я, как вечно худеющая и позабывшая вкус тортиков с кремом))), завтра, придя с работы, быстренько запеку яблоки, вынув сердцевинку и положив внутрь немного измельченные грецкие орехи, смешанные с сахарной пудрой и корицей.

    На горячее обжарю филе семги на оливковом масле. Семгу нарезаю кубиками, и там же обжариваю брокколи, болгарский перец (1 шт.), зеленый горошек (замороженный).

    Хочется еще попраздновать немного )).

    Комментарий


    • #77
      салат из кальмара

      Могу предложить отличный салат из кальмара
      Готовим салат из кальмаров с картофелем, яйцами и луком.
      Отваренный в мундире картофель нарезать кубиками. Репчатый лук нашинковать и обжарить в растительном масле. Отваренные вкрутую яйца мелко порубить. Кальмары очистить от кожицы, нарезать лапшой. Все продукты смешать, добавить по вкусу соль и перец, заправить растительным маслом.
      Украсить салат из кальмаров кусочками яиц и зеленью.
      Ингредиенты:
      кальмары консервированные 250 г
      картофель 150 г
      лук репчатый 100 г
      яйца 2 шт
      масло растительное 6 ст. ложка
      зелень по вкусу
      перец чёрный молотый по вкусу
      соль по вкусу

      Комментарий


      • #78
        Салат с копченой куриной грудкой

        Хочу предложить Вашему вниманию замечательный салат из куриных грудок
        Куриную грудку (без кожи) нарезать ломтиками. Сварить рассыпчатый рис, отцедить и охладить. Яйца сварить вкрутую, очистить и нарезать кубиками.
        Рис перемешать с яйцами, укропом, поперчить и заправить лимонным соком и майонезом. Выложить в салатницу, сверху положить ломтики куриной грудки.
        Ингредиенты:
        куриная грудинка копченая 1 шт
        яйца 3 шт
        сок лимона свежевыжатый 1 ч. ложка
        рис 100 г
        майонез 100 г
        укроп мелко нарезанный 2 ст. ложка
        перец чёрный молотый по вкусу
        соль по вкусу

        Комментарий


        • #79
          Что за праздник без сладкого.Чак-чак и профитроли.




          Комментарий


          • #80
            В коллекцию - блюда к новогоднему столу.
            Салат "Оливье" в виде поросенка

            Салат в тематике наступающего года Свиньи займет достойное место на праздничном столе. Даже обычный салат "Оливье" можно оформить в виде забавного поросенка - и хорошее настроение вам обеспечено! И такой салат новогодний свинка одобрит.
            Продукты
            Колбаса молочная - 200 г
            Картофель - 3 шт.
            Морковь - 1 шт.
            Огурец маринованный или соленый - 1 шт.
            Яйца - 2 шт.
            Лук зеленый - 2 шт.
            Горошек консервированный - 3 ст. ложки
            Майонез - 3 ст. ложки + для украшения
            Соль - по вкусу
            Перец черный молотый - по вкусу
            *
            Для украшения:
            Виноград темный или оливки черные - 2 шт.
            Зелень свежая - по вкусу

            Ингредиенты для приготовления новогоднего салата "Оливье" в виде поросенка.
            Картофель и морковь отварить в кожуре до готовности. Затем остудить и очистить.
            Отварить куриные яйца вкрутую в течение 10 минут, остудить и очистить.
            Отрезать два колечка колбасы и отложить. Остальную колбасу нарезать кубиками.
            Нарезать картошку, морковь и яйца. Сложить в миску.
            Добавить нарезанную колбасу и нарезанный кубиками маринованный огурец.
            Высыпать горошек (без жидкости) и мелко нарезанный зеленый лук.
            Салат перемешать, заправить майонезом, посолить и поперчить по вкусу.
            Из отложенных колечек колбасы вырезать "пятачок", "ушки" и "хвостик" для поросенка.
            На большую тарелку выложить салат. При помощи ложки придать салату продолговатую форму, немного суженную с одной стороны, где будет "мордочка" поросенка.
            Приложить вырезанные из колбасы детали, дополнительно закреплять нет необходимости, все хорошо держится за счет майонеза. "Глаза" сделать из маслин или темного винограда и капелек майонеза.
            Не забудьте прикрепить "хвостик" поросенку, свернув колечко из полоски колбасы.
            Готовый салат в виде поросенка украсить свежей зеленью и подавать к новогоднему столу 2019.

            Салат "Римский" с говядиной и яичными блинчиками

            Салат "Римский" готовится с обжаренной говядиной, яичными блинчиками, свежими огурцами и орехами. Заправляется праздничный салат майонезом Махеевъ "Провансаль". Прекрасно подойдет этот мясной салат для новогоднего стола.
            Продукты
            (на 2 порции)
            Говядина - 250 г
            Огурец свежий - 1 шт.
            Яйца - 2 шт.
            Орехи грецкие, очищенные (измельченные) - 2 ст. ложки
            Листья салата - 1 пучок
            Лук зеленый - 2-3 шт.
            Чеснок - 1 зубчик
            Майонез Махеевъ "Провансаль" - 2 ст. ложки
            Масло растительное для обжаривания - 2 ст. ложки
            Соль - по вкусу
            Перец черный молотый - по вкусу

            Подготовить необходимые продукты для мясного салата.
            Говядину вымыть, обсушить бумажными полотенцами. Нарезать мясо тонкой соломкой.
            В сковороде разогреть растительное масло и обжарить говядину до золотистого цвета.
            Влить немного воды (около 100 мл) накрыть крышкой и тушить мясо до готовности на медленном огне в течение 20-25 минут.
            Готовое мясо для салата должно стать мягким.
            В миску разбить яйцо, взбить с солью и перцем.
            Вылить взбитое яйцо на разогретую, слегка смазанную маслом сковородку и поджарить яичный блинчик. Таким же образом поджарить блинчик из второго яйца.
            Яичные блинчики свернуть в рулет и оставить остывать.
            Затем нарезать рулеты из яичных блинчиков тонкими полосками.
            Огурец вымыть и нарезать соломкой.
            Листья салата вымыть и обсушить. Зубчик чеснока очистить. Зеленый лук нарезать мелко (только зеленую часть).
            Грецкие орехи измельчить ножом.
            На тарелки выложить салатные листья.
            Затем жареную говядину.
            На мясо выложить нарезанный соломкой огурец и выдавить зубчик чеснока через пресс.
            Сверху добавить нарезанные яичные блинчики.
            Салат из огурцов, яиц и мяса заправить майонезом Махеевъ "Провансаль".
            Для того, чтобы сделать на салате тонкую сеточку из майонеза, поместить его в небольшой пакет.
            Срезать маленький уголок пакета.
            Покрыть мясной салат сеточкой майонеза.
            Сверху посыпать праздничный салат зеленым луком.
            Добавить рубленые орехи.
            Новогодний салат "Римский" готов.
            Приятного аппетита!
            Последний раз редактировалось Виктор Анатольевич; 08-07-2019, 14:50. Причина: Удалена ссылка в тексте

            Комментарий


            • #81
              Всегда выручают салаты из кальмаров рецепты с фото.
              Салат из кальмаров праздничный

              Праздничные салатики из кальмаров разнообразят и украсят любое застолье. Предлагаем приготовить несложный салат, который обязательно понравится вашим гостям!
              Продукты
              (на 4 порции)
              Кальмары сырые - 300-400 г
              Яйца - 2 шт.
              Майонез - 75-100 г
              Зелень петрушки - 3-4 веточки
              Соль - 1-2 щепотки

              Подготовить продукты для праздничного салата из кальмаров.
              Как приготовить салат из кальмаров праздничный:

              Яйца отварить вкрутую. Для этого залить их холодной водой, довести до кипения. Варить после закипания 5-7 минут. Затем яйца опустить в холодную воду.
              Кальмары промыть, натереть солью, очистить от шкурки и внутренностей.
              Вскипятить достаточное количество воды (1,5-2 литра). Посолить (1 щепотка). Выложить в кипяток кальмары, воду с кальмарами снова довести до кипения, а затем кальмары варить в кипящей подсоленной воде в течение 2-3 минут.
              Воду слить, кальмары нарезать соломкой.
              Вареные яйца очистить и мелко порубить.
              Смешать кальмарыи яйца, посолить, заправить майонезом.
              Зелень нарезать.
              Готовый праздничный салат с кальмарами украсить зеленью петрушки.
              Последний раз редактировалось Виктор Анатольевич; 08-07-2019, 14:50. Причина: Удалена ссылка в тексте

              Комментарий


              • #82
                Простой рецепт - салат с говядиной.
                Салат «Купеческий» со свининой

                Ну очень вкусный салат с отварным мясом, овощами и майонезом. Сытный и какой-то особенный. И на ужин можно подать, и к праздничному столу. Например, он хорошо подойдет в салаты на новый год 2019, рецепты с фото - отличное подспорье в готовке. В год Свиньи мясные новогодние салаты обязательно должны быть на вашем столе!
                Продукты
                (на 4 порции)
                Свинина - 200-300 г
                Морковь - 2 шт.
                Лук репчатый - 1 шт.
                Сахар - 1 ст. ложка
                Уксус - 1 ст. ложка
                Горошек зелёный консервированный - 200 г
                Майонез - 2-3 ст. ложки
                Соль - по вкусу
                Перец - по вкусу
                Растительное масло (для жарки) - 4 ст. ложки

                Продукты для салата «Купеческий» со свининой перед вами.
                Как приготовить салат «Купеческий» со свининой:

                Постное свиное мясо вымыть, залить водой. Довести до кипения. Варить на маленьком огне, под крышкой, до готовности (около 60 минут). Мясо вынуть и охладить.
                Морковь почистить, помыть и натереть на крупной терке.
                Лук репчатый почистить, помыть и нарезать кубиками.
                Разогреть сковороду, налить растительное масло. Выложить морковь. Обжарить морковь до мягкости на среднем огне, помешивая, 3-4 минуты. Снять с огня. Охладить.
                Замариновать лук репчатый: лук посолить, добавить сахар, полить уксусом. Хорошо перемешать, помять руками и оставить мариноваться на 10 минут.
                Охлажденное мясо порезать кубиками.
                Открыть баночку консервированного зеленого горошка. Жидкость слить.
                Все ингредиенты сложить в миску.
                Посолить, поперчить, добавить майонез.
                Салат хорошо перемешать. Салат «Купеческий» со свининой готов.
                Подать салат «Купеческий» со свининой к столу. Приятного аппетита!
                Последний раз редактировалось Виктор Анатольевич; 08-07-2019, 14:51. Причина: Удалена ссылка в тексте

                Комментарий


                • #83
                  Мне нравится салат подсолнух.
                  Салат "Подсолнух"

                  Праздничный стол украсит слоеный салат "Подсолнух". Для его приготовления используются самые доступные ингредиенты, но прежде всего салат с курицей, грибами и сыром привлекает своей подачей – он оформлен в виде цветка подсолнуха.
                  Продукты
                  Куриное филе отварное – 300 г
                  Шампиньоны маринованные – 150 г
                  Сыр твердых сортов – 100 г
                  Яйца отварные – 3 шт.
                  Маслины без косточек – 150 г
                  Чипсы картофельные – 30 г
                  Майонез – 50 г
                  Соль – по вкусу

                  Согласно списку предложенных ингредиентов подготавливаем продукты для салата "Подсолнух".
                  Отварное куриное филе нарезаем в форме небольших кубиков и выкладываем на подходящую тарелку кругом.
                  Слой курицы покрываем сеточкой из майонеза.
                  Следующий слой салата – из маринованных шампиньонов. Грибы нужно также нарезать небольшими кубиками. Слой шампиньонов смазываем майонезом.
                  Отварные куриные яйца делим на желтки и белки. На данном этапе нам понадобятся белки. Измельчаем их на терке с крупными ячейками.
                  Сыр твердых сортов натираем. Выкладываем сырный слой равномерно на белки.
                  Смазываем слой сыра майонезом.
                  Завершающий слой салата – желтки. Их нужно измельчить на терке с мелкими ячейками. Желтки распределяем по поверхности салата равномерно.
                  Маслины без косточек разрезаем пополам. Оформляем салат маслинами, имитируя семечки подсолнуха.
                  Завершающий момент – лепестки "подсолнуха" из чипсов. Чипсы выкладываем вокруг слоеного салата.
                  Прежде, чем подавать салат "Подсолнух" на стол, ставим его хотя бы на час в холодильник, чтобы салат пропитался.
                  Приятного аппетита!
                  Последний раз редактировалось Виктор Анатольевич; 08-07-2019, 14:48. Причина: Удалена ссылка в тексте

                  Комментарий


                  • #84
                    Мне нравится такой салат оливье рецепт.
                    Простой "Оливье"

                    Какой у нас на столе салат номер один? Его делают и на день рождения, и на Новый Год, и просто на ужин. Ну, конечно же, салат оливье.
                    Продукты
                    (на 6 порций)
                    Картофель - 4-5 шт.
                    Морковь - 1-2 шт.
                    Огурцы соленые - 2-3 шт.
                    Колбаса вареная (или ветчина) - 300 г
                    Яйца куриные - 5-6 шт.
                    Лук репчатый - 1 шт.
                    Зелень (петрушка, укроп) - 0,5 пучка
                    Горошек зеленый консервированный (по желанию) - по вкусу
                    Майонез - 150-200 г (по вкусу)
                    Перец - по вкусу
                    Соль - по вкусу

                    Как приготовить салат оливье простой:

                    Яйца выложить в кастрюлю, залить холодной водой. Поставить на огонь, довести до кипения. Варить на среднем огне 10 минут. Кипяток слить, залить вареные яйца холодной водой.
                    Вымыть картофель и морковь, залить в кастрюле холодной водой, поставить на огонь. Довести до кипения и варить на небольшом огне под крышкой до готовности овощей (около 20 минут). Слить воду. Остудить овощи.
                    Яйца очистить, нарезать кубиками.
                    Огурцы соленые нарезать кубиками.
                    Колбасу нарезать кубиками.
                    Морковь очистить, нарезать кубиками.
                    Картофель очистить, нарезать кубиками.
                    Лук репчатый очистить, вымыть, нарезать мелко.
                    Зелень вымыть и мелко нарезать.
                    Все подготовленные ингредиенты выложить в миску. Посолить, поперчить, заправить салат оливье майонезом.
                    Салат хорошо перемешать. Можно подавать, а можно охладить салат оливье в течение 2-3 часов.
                    Салат оливье простой готов.
                    Приятного аппетита!
                    Последний раз редактировалось Виктор Анатольевич; 08-07-2019, 14:47. Причина: Удалена ссылка в тексте

                    Комментарий

                    Обработка...
                    X